明宝ハムのラタトウイユ - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

明宝ハムのラタトウイユ

メニュー番号: ak0230

　材料４人前

明宝ハム：1/3本
玉ねぎ：1/2個
トマト：2個
ナス：1本
かぼちゃ：1/8個
オリーブオイル：大さじ2
A.・・・水：100ml
　　　.白だし：大さじ2
　　　さとう：小さじ2
　　　ゆずこしょう：小さじ1
　　　ローリエ：1枚

　作り方

①明宝ハムはいちょう切り、たまねぎ、トマトはくし切り、ナス、かぼちゃは乱切りにする。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、①を入れしんなりするまで炒める。
③Aを入れ、弱めの中火で具材が柔らかくなるまで煮こみ、完成。
　※冷凍・洋風野菜ミックスもご活用いただけます

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※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：ak0230
■引用：明宝特産物加工　㈱

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