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材料1人分
牛肉(ステーキ用):80g A(山椒みそ) みそ:18g 赤みそ:5g 砂糖:15g 酒:2g みりん:5g しょう油:5g 山椒ホール:0.25g つけ合わせ しいたけ:20g ししとう:10g 長ねぎ(2cmカット):20g きんなん(ゆで):5g 朴葉:1枚
作り方
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