濃厚味噌モツ鍋

メニュー番号: nb0036

　材料（4人分）

牛もつ：320.0g
ごぼう：40.0g
キャベツ：240.0g
にんじん：80.0g
もやし：117.6g
長ねぎ：80.0g
えのきだけ：40.0g
にら：120.0g
ﾐﾂｶﾝ麺＆鍋大陸濃厚みそとんこつ：120.0g
水：480.0ml
韓国とうがらし：2.0g
中華めん（ゆで）：160.0g

　作り方

①牛もつは下ゆでをして臭みを取り、ごぼうはささがきし、水にさらす。
②キャベツは大きめの角切り、にんじんは薄切り、もやしは根を取り、長ねぎは斜め薄切りにし、えのきだけは根元を切り落とし、にらは４ｃｍ程度に切る。
③鍋に①、②の具材を並べ、水で希釈した「麺＆鍋大陸　濃厚みそとんこつ」を入れ、火をつける。最後に粗みじん切りにした韓国とうがらしを全体にふりかける。〆に中華めんを入れる。

※「麺＆鍋大陸　濃厚みそとんこつ」と水の希釈は５倍（１：４）です。