海鮮ごま豆乳鍋 - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

海鮮ごま豆乳鍋

メニュー番号: nb0047

　材料（4人分）

有頭海老（大）：45.0g
たい（切り身）：50.0g
たら（切り身）：50.0g
かき（むき身）：80.0g
ほたて貝（正味）：100.0g
白菜：150.0g
長ねぎ：90.0g
にんじん：30.0g
しいたけ：32.0g
絹ごし豆腐：50.0g

麺＆鍋大陸ごま豆乳：150.0g
水：750.0ml

豆苗(トウミョウ)：40.0g

　作り方

①えびは頭を残して殻をむく。たい、たら、野菜や豆腐は食べやすい大きさに切り、水菜以外の全ての具材を鍋に盛る。
②「麺＆鍋大陸　ごま豆乳」と水を希釈し、①の鍋に注ぎ火にかける。
③仕上げに豆苗を入れ軽く煮込む。

※「麺＆鍋大陸　ごま豆乳」の希釈倍率は６倍（１：５）です。

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※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：nb0047
■引用：株式会社mizkan
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