筍とちりめんじゃこの山椒炒め - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

筍とちりめんじゃこの山椒炒め

メニュー番号: hr0167

　材料4人分

ゆでたけのこ（穂先は5mm幅・残りは半月切り）：150g
ちりめんじゃこ：30g
さやいんげん（1/2切り・サッとゆでる）：40g
A
　「ほんだし」かつおだし1kg袋：3ｇ
　しょうゆ：9ml
　粉ざんしょう：少々
　サラダ油：12g

　作り方

①フライパンに油を熱し、たけのこを入れて炒め、ちりめんじゃこ、さやいんげんを加え、サッと炒め、Aを加え炒め合わせる。

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※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：hr0167
■引用：味の素レシピ大百科PRO
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春/筍/タケノコ/

#春の野菜 #春の焼物 #春の付合せ #熟酒におすすめ

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