マグロカマのみぞれ鍋 - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

マグロカマのみぞれ鍋

メニュー番号: nb0096

　材料4人分

マグロカマ(ぶつ切り)： 400g
だいこん： 300g
にんじん(せん切り) ：60g
水菜(5㎝長さ)： 30g
わかめ(ざく切り)：40g

＜調味料＞
エバラ　よせ鍋つゆ　醤油仕立て： 70ml
水： 800ml
日本酒： 10ml

　作り方

①マグロカマは適当な大きさにぶつ切りにし、熱湯をかけて洗います。
②だいこん200gをせん切りにし、100gを粗めにおろします。
③にんじんはせん切り、水菜は5cmの長さに切ります。
④わかめは戻してざく切りにします。
⑤鍋の中央にだいこんを盛ります。
⑥マグロカマを入れ、他の具材を盛ります。
⑦だいこんおろしの水気をかるく絞り、トッピングします。
（８）よせ鍋つゆ醤油仕立てに水を加えて混ぜ、鍋にはります。
（９）日本酒をふりかけます。

　使用商品のその他レシピ

※商品名をクリックすると同商品を使用したレシピが表示されます。

031042 NCF わかめ 200G 200G
041012 ｴﾊﾞﾗよせ鍋つゆ醤油仕立てﾍﾟｯﾄ 1L
127310 交洋中国産冷凍大根輪切り M 500G

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：nb0096
■引用：エバラ食品工業株式会社

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