野菜_果物・木の実
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南国マンゴーパフェ
南国フルーツで人気のあるマンゴーのパフェ
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柿とモッツァレラのサラダ
オリーブオイルのコク・柿の甘み・レモン汁の爽やかさ!
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秋野菜の素揚げ
旬をシンプルにおいしく!
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海老とアボカドのスパイシーソース
スパイシーなオーロラソースがお酒との相性抜群
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じゃがいもとたこのハーブ炒め
相性ぴったりのじゃがいもとたこはタパスの定番
- レモン酸辣湯
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フォンダンショコラ ごろっといちごのソース
いちごの酸味とフォンダンショコラの甘味が良く合います
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オレンジとカラフル野菜のピクルス
柑橘がさわやかに香る、酸味と甘みのバランスが絶妙な一品
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鯛とアスパラガス、グレープフルーツ春巻き
淡白な鯛とアスパラガス、グレープフルーツの春巻き
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熟成スプリングラムチョップのグリル〜芳醇ベリーソース仕立て〜
ベリーの爽やかな酸味とほのかな香りがラムチョップと相性◎
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さつまいもと栗の筑前煮
定番料理にも秋の香り
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牛肉のロールステーキ
ボリュームも食べ応えも満点のロールステーキ
おすすめ商品
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イカのセビーチェ
柑橘の風味が爽やかな夏向けの南米料理
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イカ耳ソーメン 〜うに風味〜
歯ごたえが楽しい!
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お酒のためのイカ耳蟹みそバター焼き
蟹みそとバターのコクでお酒がすすむ味わい
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中華風イカ耳から揚げ
生でも食べられるイカなのでレア唐揚げ風にしても◎
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菜の花としらすのアンチョビポテサラ
春が旬の食材、菜の花としらすを使ったポテトサラダ
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厚揚げの味噌チーズシラス
サクッと作れるおつまみメニュー。
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生シラスの冷製レモンパスタ
生シラスならではの食感を冷製パスタで
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生×釜揚げ ダブルしらす丼
愛知県篠島産のしらすを2つの味わいで
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お刺身しらすのブルスケッタ
マリネしておくことで時間がたっても美味しく
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塩マグロのアボカドカプレーゼ風
ねっとりとした食感の塩マグロがモッツァレラチーズによく合います。
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塩マグロ
しっとりねっとり!広がるマグロの楽しみ方
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まぐろのバター醤油ステーキ
炙りマグロの香ばしさににんにくバター醤油のコクがマッチ!
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トマトともずくのサッパリ和え
和えるだけで手軽に彩り豊かな酢の物代わりに。
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さきいかと岩もずくのかき揚げ
旨みとシャキっと粘る歯ごたえが美味しい逸品です。