ローストビーフロール

メニュー番号: xm0007

　材料2人分

A
ルッコラ：20g
ローストビーフ：200g
アボカド：100g
にんじん（せん切りゆで）：40g
「ピュアセレクト」マヨネーズ：20g

のり太巻き用：2枚
ローストビーフ（トッピング用）：60g

B
ご飯：250g
「クノール風味とコクのデミグラスソース」：10g

すし飯：250g

C
「クノール風味とコクのデミグラスソース」：9g
水：45g

D
赤ワインビネガー：2g
たまりしょうゆ：10g

　作り方

①ボウルにBを合わせておく。
②デミロールを作る。巻きすにラップを敷き、のりをおき(１)をのせる。ご飯が下になるようにのりを裏返し、Aを半量ずつ順にのせ、巻く。
③酢飯のロールも同様に作る。
④②、③ともに、巻き終わりを下にし、ローストビーフ（トッピング用）を半量づつのせ、切り分ける。
⑤ソースをつくる。鍋にCを入れ、火にかけ、かき混ぜながら煮立たせる。Dを混ぜ、仕上げる。