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材料16皿分
シェフが仕上げる 三元豚のグリルポーク： 2枚（240ｇ） Ａ ミニトマト（半分に切る）： 8個 ブラックオリーブ（スライス16枚）： 16ｇ ベビーリーフ（16枚）： 8ｇ ケイパー（飾り用）： 32粒 イタリアンパセリ（みじん切り）： 適量 レッドペッパー： 適量 【トンナートソース】 ツナ缶： 70ｇ Ｂ ケイパー： 70ｇ アンチョビ： 6枚 おろしにんにく： 1かけ分 マヨネーズ（全卵型）： 48ｇ ワインビネガー： 10ｇ オリーブオイル： 8ｇ
作り方
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