秋なすのスパイシーディップ

メニュー番号: ak0017

　材料（4食分）

なす：5個

A
マッシュルーム（粗みじん切り）：50g
玉ねぎのみじん切り：30g

ひよこ豆の水煮：50g
にんにくのみじん切り：5g
オリーブオイル：25g

B
「クノールクリーミーホワイトソース」：34g
牛乳：85g
水：85g

C
ガラムマサラ：適量
塩：適量
黒こしょう：適量

オリーブオイル：適量
バジルの葉：適量
バゲット（お好み）：適量

　作り方

①焼きなすを解凍して粗みじんに切る。
②鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが出たらＡを加えて炒め、①のなす、ひよこ豆を加えてさらに炒める。
③鍋にＢを入れて火にかけ、かき混ぜながら加熱する。
④②の鍋に③のホワイトソースを加えて少し煮込み、フードプロセッサーにかけてピュレ状にする。鍋に戻し入れ、Ｃを加えて味を調える。
⑤器に盛り、オリーブオイル、バジルの葉を散らし、バゲットを添える。

　このレシピに使える商品と関連レシピ

※商品名をクリックすると商品に関連する他のレシピが表示されます。

036793 ｺｽﾓ中国産ﾏｯｼｭﾙｰﾑｽﾗｲｽ缶 2ｺﾞｳ
040316 ｷﾞｬﾊﾞﾝｶﾞﾗﾑﾏｻﾗ 80G
045870 ﾌｨｱﾏｶﾞﾙﾊﾞﾝｿﾞﾋﾞｰﾝｽﾞ缶 400G
049666 ■味の素ｸﾉｰﾙｸﾘｰﾐｰﾎﾜｲﾄｿｰｽ 500G
062916 八ちゃん堂千両なすの焼なす 5本 300G
068743 大洋ｴｰｱﾝﾄﾞｴﾌ玉葱みじん切り 500G
106734 ●TM CB 石窯ﾊﾞｹｯﾄ 1ﾎﾝ

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：ak0017
■引用：味の素レシピ大百科PRO
◇レシピサイト
◇掲載サイト

なす/辛/スパイシー

#夏の野菜　

テーマから探す

素材から探す

コンテンツ

秋なすのスパイシーディップ