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    里芋のホクホク揚げ

    メニュー番号: ak0033


    　材料8人分


    冷凍里いも：500g

    A
    水：300g
    「ほんだし 」かつおだし：5ｇ
    酒：50g
    みりん：50g
    うす口しょうゆ：50g
    片栗粉：適量
    サラダ油（揚げ油用）：適量


    　作り方


    �‘蕕�Aを入れて煮立たせ、冷凍里いもを入れ、中火で火が通るまで煮、煮汁ごと冷やす。
    �↓，亮兔舛鬚�り、片栗粉をまぶし、180℃の揚げ油で揚げる。
    �４錣豊△鮴垢蠅弔韻襦�



    　使用商品のその他レシピ

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    040041 味の素 業務用 ほんだし かつおだし 袋 1KG
    067895 京果食品 里芋 S 500G

    ※料理写真はイメージです。
    ■メニュー番号：ak0033
    ■引用：味の素レシピ大百科PRO
    ◇レシピサイト

    さといも

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