かつおのたたきサラダ

メニュー番号: ak0043

　材料（1人分）

かつおのたたき：80g

A
玉ねぎ（スライス・水にさらす）：30g
トマト（コンカッセ）：100g

レタス：100g

「セミセパ」ゆずしょうゆドレッシング：40ｇ
トマトソース：20g

B
オリーブオイル（ＥＸバージンオリーブオイル）：5g
にんにくの薄切り：1片分

イタリアンパセリ：1本

　作り方

①器にレタスを敷いて、かつおのたたきを盛り、Aを添える。
②フライパンにBを入れて弱火にかけ、にんにくの香りが出てカリカリになるまで加熱する。
③①に「セミセパ」ゆずしょうゆをかけ、トマトソースをアクセントに散らす。
④③）に提供の直前に熱々の（2）のオイルをかけ、にんにくチップ、イタリアンパセリを散らす。