ホタテとキノコのカルパッチョ - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

ホタテとキノコのカルパッチョ

メニュー番号: ak0062

　材料1人分

ほたて貝：100ｇ
ベビーリーフ：7ｇ
生しいたけ：25ｇ
エリンギ：30ｇ
しめじ：45ｇ
塩：1ｇ
こしょう：1ｇ
れんこん：4ｇ
揚げ油：適量
ミツカンパッチョバジリコ：30ｍｌ

　作り方

①しめじは石づきを取り小房に分け、しいたけ、エリンギはは一口サイズに切る。
②れんこんはスライサーで薄切りにし、油で揚げておく。
③①とホタテをフライパンで炒める。途中、塩こしょうで味を整える。
④③を皿に盛り付け、ベビーリーフ、[２]をのせ、「パッチョ　バジリコ」をかける。

　使用商品のその他レシピ

※商品名をクリックすると同商品を使用したレシピが表示されます。

045592 ﾐﾂｶﾝﾊﾟｯﾁｮﾊﾞｼﾞﾘｺﾍﾟｯﾄ 1L
060491 京果食品ぶなしめじ 500G
062948 ●味の素れんこんﾁｯﾌﾟｽ 500G
065836 LA ﾎﾀﾃ貝柱 3S(41/50) 1KG
068739 京果食品椎茸 S 500G
106758 神栄ｴﾘﾝｷﾞｽﾗｲｽ 500G

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：ak0062
■引用：株式会社mizkan
◇レシピサイト

ほたて

#イタリアン #秋の焼物 #冬の焼物 #酸味豊かな白ワインにおすすめ #薫酒におすすめ

新着レシピ

Copyright(c)2020 Marutomizutani All Right Reserved.