チキンときのこ目玉のっけ

メニュー番号: ak0065

　材料（1人分）

鶏もも肉：100ｇ
サラダ油（炒め用）：大さじ1
生しいたけ：30ｇ
しめじ：40ｇ
エリンギ：30ｇ
水菜：20ｇ
目玉焼き：50ｇ
ミツカンパッチョトマト＆ガーリック：30ｍｌ
塩：適量
こしょう：適量

　作り方

①鶏肉に塩こしょうで下味をつけ、皮の面をパリッと焼き、焼けたら取り出す。
②しめじは石づきを取り小房にわけ、エリンギ・しいたけは食べやすい大きさにカットする。鶏を焼いたフライパンで炒める。
③]お皿に水菜をしき、①、②を盛りつけ最後に目玉焼きをのせ「パッチョトマト＆ガーリック」をかける。

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