サーモンとしめじのアヒージョ - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

サーモンとしめじのアヒージョ

メニュー番号: ak0122

　材料（4人分）

サーモン：120g
しめじ：1袋
にんにく（みじん切り）：1かけ分
アンチョビフィレ：2枚
赤とうがらし：適量
塩・こしょう各：適量
オリーブオイル：適量
パセリ：適量

　作り方

①サーモンは食べやすい大きさに、しめじは石づきを切り落としてから小房に分ける。
②鍋ににんにく、アンチョビ、赤とうがらし、①を入れて、具材がかぶるくらいのオリーブオイルを注ぎ、火にかける。
③弱火で加熱し、火が通ったら塩・こしょうで味を調え、パセリを散らす。

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※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：ak0122
■引用：Jーオイルミルズオリーブオイルライフ
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◇掲載サイト

鮭/しめじ/

#秋の野菜 #秋の海鮮

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