ホワイトアヒージョ

メニュー番号: ak0032

　材料（1鍋分）

冷凍里いも：120g
ベーコンブロック（1㎝幅の短冊）：25g
つぶしたにんにく：1片分
オリーブオイル：50g

A
「クノールクリーミーホワイトソース」：16g
牛乳：40g
水：40g

塩：適量
黒こしょう：適量
イタリアンパセリ（みじん切り）：少々
バゲット（お好み）：適量

　作り方

①冷凍里いもはサッとゆでて半分に切る。
②鍋にＡを入れて火にかけ、かき混ぜながら加熱する。
③耐熱皿にオリーブオイルとにんにく、ベーコンを入れて熱し、香りが出てきたら(1)の里いもを加えて火を入れる。
④里いもにしっかりと火が入ったら②のホワイトソースを加え、よく混ぜながらひと煮立ちさせ、塩、黒こしょうで味を調える。
⑤イタリアンパセリを散らし、バゲットを添える。

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※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：ak0032
■引用：味の素レシピ大百科PRO
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さといも/ホワイトソース

#秋の野菜 #冬の煮物 #コクのある熟成白ワインにおすすめ

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