さつまいもとかぼちゃの素揚げ　わさびバター添え - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

さつまいもとかぼちゃの素揚げ　わさびバター添え

メニュー番号: ak0008

　材料（2人分）

さつまいも：1/2本
かぼちゃ：1/4個
サラダ油：適量

★調味料
バター：50g
塩：小さじ1/2
こしょう：少々
わさび：5g
わさび：10g

　作り方

①さつまいも、かぼちゃは１cmくらいの厚さに切り、170℃の油でじっくり揚げる。
②[調味料]を合わせ、フライパンまたは湯せんで溶かす。粗熱がとれたらわさびを加えて混ぜる。
③①を器に盛り、②をかける。

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※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：ak0008
■引用：金印物産株式会社
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薩摩芋/さつまいも/南瓜/かぼちゃ/カボチャ/

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