いわしのオーブン焼きトマトわさびソース

メニュー番号: nt0070

　材料2人分

いわし：4尾
トマト：1個
バジルの葉：1枚
にんにく：１片
レモン汁：小さじ1/2
オリーブオイル：小さじ１
塩：少々
わさび：5g

　作り方

①オーブンを180℃に予熱する。
②ボウルに1cm角に切ったトマト、みじん切りにしたバジルの葉とにんにくを入れて混ぜ、レモン汁とオリーブオイルを加える。塩、こしょうで味をととのえる。
③鉄板にオーブンシートをしき、両面に塩、こしょうをしたいわしを並べる。オーブンに入れて15分ほど焼く。
④焼きあがったら器に盛り、わさびを加えた2をかける。