わさび冷製パスタ - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

わさび冷製パスタ

メニュー番号: nt0072

　材料2人分

カッペリーニ：150g
トマト：1個
大葉：4枚
玉ねぎ：1/4個
塩：少々

★調味料
オリーブオイル：大さじ3
リンゴ酢：小さじ1
塩：少々
こしょう：少々
わさび：10ｇ

　作り方

①トマトは一口大に切る。大葉は細切りに、玉ねぎはみじん切りにする。
②［調味料］を混ぜ合わせ、①を加えて冷蔵庫で冷やしておく。
③たっぷりの湯に塩を入れ、カッペリーニをゆでる。
④③を冷水で冷やす。
⑤②に④を入れてあえ、塩、こしょうで塩をととのえ、器に盛る。

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※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：nt0072
■引用：金印物産株式会社

#パスタ

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