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鰻の生姜煮（うな茶）

メニュー番号: nt0083


　材料（2人分）


うなぎ蒲焼：1枚
土生姜（千切り）：25ｇ
酒：100ml
濃口醤油：50ml
水：350ml
みりん：50 ml


　作り方


�＼胡�を千切りにする。
�△Δ覆�の蒲焼を水で洗い、酒、水、濃口醤油で約20分炊き、煮詰める。
��仕上がりに、みりん、粉山椒を加えて一煮立ちさせる。
�の笋┐燭蕁�一口サイズにカットする。

レシピ提供：サントリー　グルメ部スーパーバイザー　細辻史朗



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050090 ●ﾃｰｵｰ 針しょうが 400G
055249 ●MY 真空ｳﾅｷﾞ蒲焼 中国産 1ﾋﾞ

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：nt0083
■引用：サントリー
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◇掲載サイト

うなぎ生姜

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