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海鮮淡雪仕立ての白胡麻辣鍋

メニュー番号: nb0116


　材料


はまぐり：8個
殻付き海老：4尾
たら：1切
長ネギ：1本
豆腐：1丁
卵白：1個分
大根(おろす)：200g
八角(薄切り)：2個
しょうが：1かけ
純正ごまラー油、太香胡麻油、塩、酒、水：各適量


　作り方


�‘蕕鉾�角、しょうが、酒、水、はまぐり、を入れて一煮立ちさせる。
�⊆冦�ってきたら海老、たら、長ネギを加えて一煮立ちさせ、塩で味を調える。
豆腐を崩して卵白、大根おろしを混ぜ合わせて鍋に入れ、仕上げに太香胡麻油、純正ごまラー油をかける。



　このレシピに使える商品と関連レシピ

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030173 ●竹本 太香胡麻油 ﾍﾟｯﾄ 450G
047237 竹本 純正胡麻辣油 ﾎﾟﾘ 1650G
048644 八角(ｽﾀｰｱﾆｽ) 小袋 100G
057799 無頭 ﾊﾞﾅﾒｲ 殻付 31/40(124-160尾) 1.8KG
066901 〇東亜商事 冷凍 大根おろし 500G
068329 日水 ふっくら切身骨なしすけそうだら60G 5ｺ
076616 LA ﾎﾞｲﾙﾊﾏｸﾞﾘ 16-20 殻付 500G
103215 井村屋 大豆屋 和蔵 大豆っ子 ｼｰﾙ300G 300G

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：nb0116
■引用：竹本油脂株式会社
◇掲載サイト

鍋/胡麻/ごま/ゴマ/



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