海鮮淡雪仕立ての白胡麻辣鍋 - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

海鮮淡雪仕立ての白胡麻辣鍋

メニュー番号: nb0116

　材料

はまぐり：8個
殻付き海老：4尾
たら：1切
長ネギ：1本
豆腐：1丁
卵白：1個分
大根(おろす)：200g
八角(薄切り)：2個
しょうが：1かけ
純正ごまラー油、太香胡麻油、塩、酒、水：各適量

　作り方

①鍋に八角、しょうが、酒、水、はまぐり、を入れて一煮立ちさせる。
②煮立ってきたら海老、たら、長ネギを加えて一煮立ちさせ、塩で味を調える。
豆腐を崩して卵白、大根おろしを混ぜ合わせて鍋に入れ、仕上げに太香胡麻油、純正ごまラー油をかける。

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103215 井村屋大豆屋和蔵大豆っ子ｼｰﾙ300G 300G

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：nb0116
■引用：竹本油脂株式会社
◇掲載サイト

鍋/胡麻/ごま/ゴマ/

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