えびとアボカドのサラダ

メニュー番号: hr0005

　材料（2人分）

えび200g
アボカド1個
ブロッコリー1/4個
パクチー1?2本

Ａ
レモン汁：大さじ2
おろしにんにく：小1片分
エクストラバージンオリーブオイル：大さじ1
粗塩：小さじ1
きび砂糖：小さじ1/2
こしょう：少々

　作り方

①えびは殻をむき、塩片栗粉各少々（分量外）をふってから水を入れてもみ洗いする。沸騰した湯でさっとゆで、ざるにあげる。
②ブロッコリーは適当な大きさに切ってからゆで、ざるにあげて水気をよくきる。
③パクチーは1cm程度の長さに、アボカドは皮をむいて種を取ってから小さめのひと口大に切る。
④ボウルに｛Ａ｝をあわせ、よく混ぜておく。
⑤④のボウルに①、②、③を加え、アボカドを粗くつぶすようにしながらあえる。冷蔵庫で少し冷やしてからいただく。

　このレシピに使える商品と関連レシピ

※商品名をクリックすると商品に関連する他のレシピが表示されます。

007761 ｱｽｸﾄﾛﾋﾟｶﾙﾏﾘｱｱﾎﾞｶﾄﾞﾀﾞｲｽ 500G
035282 ●ﾎﾟｯｶｻｯﾎﾟﾛ業務用ﾚﾓﾝ 100％瓶 720ML
048909 ｶｯﾌﾟ印きび砂糖 750G
050756 NCF おろしにんにく 1KG
063528 ○NCF ﾑｷｴﾋﾞ 2L NET600　91/120 1KG
067149 ♪ﾆﾁﾚｲそのまま使えるﾌﾞﾛｯｺﾘｰ 500G

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：hr0005
■引用：キリンレシピノート（キリンビール株式会社）
◇レシピサイト
◇掲載サイト

海老/えび/エビ/

#春のサラダ

テーマから探す

素材から探す

コンテンツ

えびとアボカドのサラダ