たけのこの煮物 - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

たけのこの煮物

メニュー番号: hr0043

　材料

たけのこ（茹でたもの）：1本（約400g）

A
本みりん＊大さじ3
薄口しょうゆ：大さじ2
だし汁：300ml

削り節：適量

　作り方

①たけのこは穂先を縦4?6等分に、根元をいちょう切りにする。
②鍋に1.とAを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして10分煮てそのまま冷ます。
③汁気を軽くきって削り節をからめて器に盛り、あれば木の芽をそえる。

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006594 本味淋九重ﾍﾟｯﾄ 1.8L
109673 京果食品たけのこ穂先 500G

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：hr0043
■引用：九重味淋株式会社
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筍/タケノコ/

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