かきとほたてのトマトリゾット

メニュー番号: fy0008

　材料（2人分）

ご飯：200g　
むき身のかき：100g
ほたての貝柱：100g
玉ねぎ：1/2個
ミニトマト：4個
パセリ：適量
水：200ml
コンソメの素：5g
粉チーズ：大さじ2
小麦粉：大さじ2.
バター：10g
オリーブオイル：大さじ2.
塩、こしょう：適量

　作り方

①かき、ほたてに塩を少々ふり、小麦粉をまぶしつける。オリーブオイル大さじ１をひいて熱したフライパンでかきとほたてを焼き、取り出しておく。
②①のフライパンにオリーブオイル大さじ１をひき、塩少々を振って薄切りにした玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたらコンソメの素と水を加え、中火で3分煮込む。
③②にご飯を加えてさっと混ぜ合わせ、半分の量の①とへたを取って半分に切ったミニトマト、粉チーズとバターを加えて混ぜ、塩、こしょうで味を整えて器に盛る。残りの①を盛り、みじん切りにしたパセリを散らす。

　このレシピに使える商品と関連レシピ

※商品名をクリックすると商品に関連する他のレシピが表示されます。

050366 ﾛﾙﾌﾊﾟｳﾀﾞｰﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝ 500G
052052 味の素ｸﾉｰﾙ味ｺﾝｿﾒ 1KG
065836 LA ﾎﾀﾃ貝柱 3S(41/50) 1KG
068322 京果食品ﾀﾏﾈｷﾞｽﾗｲｽ 500G
069724 LA 広島産冷凍かき 2L 1KG

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：fy0008
■引用：キリンレシピノート（キリンビール株式会社）
◇レシピサイト
◇掲載サイト

冬/牡蠣/かき/カキ/ごはん/

#秋の海鮮　 #冬の海鮮　 #イタリアン　 #ビュッフェ_〆　

テーマから探す

素材から探す

コンテンツ

かきとほたてのトマトリゾット

最近チェックしたレシピ