かぶの素揚げ明太ソース - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

かぶの素揚げ明太ソース

メニュー番号: fy0025

　材料（2人分）

かぶ3個
揚げ油適量

Ａ
明太子：1/2腹
だし汁：大さじ2
しょうゆ：少々｝

　作り方

①かぶは茎を少し残して葉を落とし、よく洗ってから皮つきのまま4～6等分に切る。
②中温に熱した油で、①のかぶを薄く色づくまで揚げる。
③明太子はほぐし、ほかの｛Ａ｝の材料とあわせる。
④かぶを器に盛り、ソースをかける。

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※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：fy0025
■引用：キリンレシピノート（キリンビール株式会社）
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冬/蕪/かぶ/カブ/明太/めんたい

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