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鶏もも肉とキャベツのサワー煮

メニュー番号: fy0032


　材料（3人分）


鶏もも肉：大１枚（300g）
キャベツ：１/4個
玉ねぎ：１個
トマト（中玉）：3個
にんにく：２〜３片
塩こしょう：適量


塩：小さじ２/3
こしょう：少々


水：３と１/2カップ
みりん：大さじ２
白ワインビネガー：１/2カップ
タイム、ローリエなどのハーブ：適量


　作り方


�〃榮�は大きめに切り分け、(A)をもみこむ。
�▲�ャベツは煮崩れないよう芯を残したまま3等分のくし切り、玉ねぎもくし切りにする。にんにくは皮をむき軽くつぶす。
�Ｆ蕕�(B)を入れて煮立ててから、�，侶榮�を約5分煮込む。さらにキャベツ、玉ねぎ、にんにくを加えて蓋をして、アクを取り除き弱火で約20分煮込む。
�し榮�が柔らかくなったら皮つきのままのトマトを加えて、さらに約10分煮込む。
�セ転紊欧鳳�、こしょうで味を調えて完成。



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※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：fy0032
■引用：九重味淋株式会社
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◇掲載サイト

鶏/とり/チキン/

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