スペアリブとごぼうのコチジャン煮 - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

スペアリブとごぼうのコチジャン煮

メニュー番号: fy0037

　材料（1人分）

豚スペアリブ(骨付き) ：80g
ごぼう(乱切り) ：40g
人参(乱切り) ：30g
ごま油：適量

A
濃口醤油：6g
コチジャン：7g
酒：8g
砂糖：2g
水：150ml

　作り方

①　野菜はそれぞれの大きさに切る。
②　フライパンにごま油を熱し、スペアリブを両面こんがり焼く。
③　②の余分な油を取り除き、ごぼう、人参を加えて軽く炒め、Aを加えて煮込む。(弱火にし、ときどき上下を返しながら約30分煮込む。)

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※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：fy0037
■引用：テーオー食品株式会社
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#韓国 #旨辛・ピリ辛

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