水菜と春菊のカリカリじゃこサラダ

メニュー番号: fy0047

　材料（2人分）

春菊：1/2束
水菜：1/3束

Ａ
しょうゆ：大さじ1と1/2
酢：大さじ1と1/2
きび砂糖：大さじ1
おろしにんにく：小さじ1/4、
ごま油：小さじ1

ちりめんじゃこ（乾煎りしたもの）：好みの分量
白すりごま黒すりごま：各適量

　作り方

①春菊、水菜はそれぞれ3cm長さに切り、冷水にさらしてからざるにあげて水気をよく切る。ふんわりと和える。
②Ａのドレッシングの材料をボウルに入れ、よく混ぜる。
③①の野菜を器に盛り、カリカリに乾煎りしたじゃこ、白黒すりごまをかける。ドレッシングを好みの分量かけていただく。

ドレッシングをかけると野菜から水分が出やすいので、食べる直前にかけてください。

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007071 ｱｸﾄ中食ちりめん国産 500G
046912 ♪かどやすりごま黒 1KG
048909 ｶｯﾌﾟ印きび砂糖 750G
054816 かどやすりごま白 1KG

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：fy0047
■引用：キリンレシピノート（キリンビール株式会社）
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水菜/みずな/春菊/しゅんぎく/シュンギク/

#冬の野菜 #冬のサラダ

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