サーモンのレンコンはさみ揚げ - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

サーモンのレンコンはさみ揚げ

メニュー番号: fy0109

　材料（4人分）

レンコン：300g
サーモン：250g
にんにく：1/2片
アンチョビ：2尾
生クリーム：大さじ3と1/2
バジルの葉：6枚
塩：適量
そば粉：適量

＜フライ用＞
サラダ油：適量
薄力粉：適量

　作り方

①レンコンは皮をむき5mm幅に切り、酢水にいれてアクを抜く。
②にんにく、アンチョビ、サーモンの順にフードプロセッサーにかける。生クリームと塩を加えて味を濃いめにつける。最後に刻んだバジルの葉を加えて混ぜ合わせる。
③レンコンの水気を取り、挟む方に薄力粉をつけ、②を挟む。全体にそば粉をつけ、180℃のサラダ油で揚げればできあがり。

　このレシピに使える商品と関連レシピ

※商品名をクリックすると商品に関連する他のレシピが表示されます。

048564 ｷﾞｬﾊﾞﾝｱﾝﾁｮﾋﾞﾌｨﾚ 48G
050079 ●雪印 LLﾎｲｯﾌﾟ40 1L
050781 ●KOMACHI 中国産ﾚﾝｺﾝｽﾗｲｽ 7MM 1KG
051195 そば粉 1KG
102139 ●[LA ﾉﾙｳｪｰﾄﾗｳﾄｻｰﾓﾝﾄﾘﾑ E 約1000-1400G] 1G

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：fy0109
■引用：キリンレシピノート（キリンビール株式会社）
◇レシピサイト
◇掲載サイト

蓮根/れんこん/レンコン/鮭/さけ/サケ/サーモン/

#秋の海鮮 #秋の揚物 #秋ランチ #秋の付合せ #酸味まろやかな白ワインにおすすめ #醇酒におすすめ

新着レシピ

Copyright(c)2020 Marutomizutani All Right Reserved.