冬野菜のバーニャカウダ - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

冬野菜のバーニャカウダ

メニュー番号: fy0121

　材料2人分

ブロッコリー（小房に切る）：1/4個
カリフラワー（小房に切る）：1/4個
ネギ（10cm幅）：1/2本
.ニンジン（1cm輪切り）：1/3本
カブ（くし切り）：１個
かぼちゃ（種を取り1cm幅）：1/8個

＜アンチョビクリームソース＞
アンチョビ（みじん切り）：20g
ニンニク（すりおろし）：１かけ
ブイヨン：大さじ１
生クリーム：大さじ１
オリーブオイル：大さじ1/2
コショウ：適量

　作り方

①野菜はすべてフライパンに入れ、オリーブオイル、水を加え蓋をして蒸し焼きにする。
②アンチョビ、ニンニク、ブイヨンを合わせ沸騰させる。
③②にオリーブオイル、生クリームをよく混ぜコショウを加える。

　使用商品のその他レシピ

※商品名をクリックすると同商品を使用したレシピが表示されます。

046193 ﾏｷﾞｰﾌﾞｲﾖﾝｸﾞﾗﾆｭｰﾚｲﾄ顆粒 1KG
048564 ｷﾞｬﾊﾞﾝｱﾝﾁｮﾋﾞﾌｨﾚ 48G
050079 ●雪印 LLﾎｲｯﾌﾟ40 1L
050756 NCF おろしにんにく 1KG
060235 大洋ｴｰｱﾝﾄﾞｴﾌかぶ乱切り 1KG
060521 神栄中国産ｼｬﾄｰｷｬﾛｯﾄ 500G
065134 京果食品ｶﾘﾌﾗﾜｰ 500G
069578 京果食品ﾐﾆﾌﾞﾛｯｺﾘｰ 500G
119640 ●京果食品かぼちゃ馬蹄ｽﾗｲｽ 500G

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：fy0121
■引用：キリンレシピノート（キリンビール株式会社）
◇レシピサイト

ブロッコリー/カリフラワー/蕪/かぶ/カブ/南瓜/かぼちゃ/カボチャ/葱/ねぎ/ネギ/人参/にんじん/ニンジン/

#冬の野菜 #イタリアン #冬の煮物

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