オマールソースのHOTクリーミィポテトサラダ

メニュー番号: fy0127

　材料6個分

オリーブ油：10g

A
玉ねぎ（粗みじん切り）：50g
赤パプリカ（小角切り）：50g
黄パプリカ（小角切り）：50g
ほうれん草（細かめざく切り）：50g

塩：1g
こしょう：0.50g
ポテトフレーク（乾燥）：300g

B
牛乳：100g
塩：1g

キユーピー　業務用マヨネーズ：100g
スノーマン　オマールソースベース：240g

C
ブロッコリー（小房分け）：60g
プチトマト（半割）：60g

バゲット（トースト薄切り）：30枚（90g）

　作り方

①フライパンにオリーブ油を熱し、［A］を炒めて塩、こしょうで調味する。
②ボウルにポテトフレークを入れ、鍋で沸騰直前まで温めた［B］を注いでよく混ぜ合わせ、キユーピー業務用マヨネーズを加えて更に混ぜ合わせる。
③耐熱ガラス容器に①、②を順にしき詰め、スノーマンオマールソースベースをのせる。
④［C］をトッピングし、電子レンジで温めてバゲットを添える。