豚ヒレ肉のハニーマスタード焼き

メニュー番号: os0003

　材料2-3人分

豚肉(ヒレ) ：100g
クッキングソースハニーマスタード：60g
じゃがいも(輪切り) ：50g
ローズマリー：1g
ズッキーニ(乱切り) ：15g
水菜(4cm切り) ：10g
トマト(くし形切り) ：1個
クレソン(4cm切り) ：3g
塩：少々
パセリ：適宜

　作り方

①豚肉をクッキングソースハニーマスタード(50g)に２～３時間漬け込む。
②①の表面を焼いたのち、オーブンで20分程焼き、中まで火を通す。
③じゃがいもとローズマリー、ズッキーニを素揚げし、塩をまぶす。
④②をスライスして皿に盛り、③、水菜、トマト、クレソンを添える。
⑤クッキングソースハニーマスタード(10g)をかけ、パセリをトッピングする。