にんじんとオレンジのサラダ

メニュー番号: os0007

　材料1人分

人参（千切り）：60g
玉ねぎ（薄切り）：30g
オレンジ（ひと口大）：100g
みじん切りにんにく：3g
オリーブ油：6g
白ワインビネガー：12g
塩コショー：少々
パセリ：適宜

　作り方

① 食材はそれぞれの大きさに切っておく。
②フライパンにオリーブ油を熱し、みじん切りにんにくを加え、香りが出てきたら、玉ねぎ、人参を加えてしんなりするまで炒める。
③②に白ワインビネガーを加え、塩コショーで味を調え、火からおろしてオレンジと和え冷蔵庫で冷やしておく。
④器に③を盛り付け、パセリを振る。