煮豚 - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

煮豚

メニュー番号: os0026

　材料（4人分）

豚肩ロースブロック肉:600g
白髪ねぎ:適量

A
エバラ　厨房応援団　すき焼のたれ:200ml
にんにく生姜:各8g
水:400ml
酒:100ml
サラダ油:適量

　作り方

①豚肉はたこ糸で形を整えて結び、生姜は皮付きのまま薄切りに、にんにくは皮をむいておきます。
②フライパンに油を熱し、①の肉を入れ、表面を焼き付けます。
③鍋に（Ａ）を入れて火にかけ、②の肉を加え落し蓋をして弱火で40分ほど煮込みます。
④冷めてからたこ糸をはずし、好みの厚さに切って出来上がりです。

※お好みで白髪ねぎを添えてお召し上がりください。

　このレシピに使える商品と関連レシピ

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043090 ｴﾊﾞﾗ厨房応援団すき焼きのたれ 1L
055372 ﾌﾚｯｼｭむきにんにく 1KG
064167 ［N 豚肩ﾛｰｽ約2KG］ 1KG

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：os0026
■引用：エバラ食品工業株式会社
◇掲載サイト

正月/おせち/豚/ぶた/ポーク/

#正月・おせち #すぐ出るおつまみ #熟酒におすすめ

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