手羽中の白湯おでん - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

手羽中の白湯おでん

メニュー番号: sp0002

　材料（1人分）

大根：100g
にんじん：50g
ﾐﾂｶﾝ麺＆鍋大陸　濃厚鶏白湯：40g
水：440ml
鶏手羽中：90g
つくね（串）：45g
ゆで卵：55g
もち入りきんちゃく：20g
青ねぎ：3g

柚子こしょう：適宜

　作り方

①大根は、４ｃｍ厚さの輪切りにして、面取りをする。にんじんは、３ｃｍ厚さの斜め切りにする。大根、にんじんを下ゆでする。
②「麺＆鍋大陸　濃厚鶏白湯」を水で希釈し、①、鶏手羽中、つくね、ゆで卵、もち入りきんちゃくを加えて、３０分ほど味が含むまで弱火で煮る。
③②を器に盛り、斜め切りにした青ねぎを散らす。お好みで、柚子こしょうを添えて提供する。

※「麺＆鍋大陸　濃厚鶏白湯」と水の希釈は１２倍（１：１１）です。

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※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：sp0002
■引用：株式会社mizkan
◇レシピサイト
◇掲載サイト

冬/鍋/個鍋/

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