鶏もものクリームシチュー

メニュー番号: sp0006

　材料10人分

A
玉ねぎ（1.5㎝の角切り）　：300g
にんじん（1.5㎝の角切り）　：150g
セロリ（1.5㎝の角切り）　：75g

鶏もも肉　（2センチ角）　：750g
塩、こしょう　：各適量

B
ハインツ　ホワイトソース　：500g
牛乳　：750ml～
タイム、ローリエ：各適量

塩、こしょう　：各適量
ブロッコリー　：適量
ハインツ　ビストロポテト　カントリーカット：200g
揚げ油

　作り方

①ポテトは色よく揚げ、ブロッコリーは茹でる。鶏肉は塩、こしょうしてソテーしておく。
②鍋で?を炒め、甘みが出たら?を加えて軽く煮込み、牛乳で濃度を調整し、塩、こしょうで味を整える。
③器に盛り、食べやすく切った鶏肉とポテトを加え、ブロッコリーを飾る。