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材料（1000ｇ分）
A オリーブオイル：10ｇ しめじ（ほぐし）：30ｇ しいたけスライス：30ｇ エリンギ（３ｃｍ長さくし形スライス）：30ｇ B キユーピーのサラダ エルデリポテトサラダ：800ｇ きゅうり（縦割り後、斜めスライス塩もみ）：80ｇ 紫たまねぎ：50ｇ スモークサーモン 切り落とし粗刻み：40ｇ 塩：4ｇ 【1皿の盛りつけ量】 グリーンリーフ：10ｇ きのこのサーモンポテトサラダ：150ｇ C スモークサーモン（切り落とし粗刻み）：4ｇ スライスブラックオリーブ：3個
作り方
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