茹で豚のにんにくソースかけ - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

茹で豚のにんにくソースかけ

メニュー番号: mn0255

　材料（4人分）

豚バラ肉(かたまり)：200g
きゅうり：1本
にんにく：1/2片
ごま(すりごま)：大さじ1

＜調味料＞
しょうゆ：大さじ2
本みりん：大さじ1
砂糖：大さじ1
ラー油：小さじ1/2
酢：小さじ1

　作り方

①鍋にたっぷりのお湯を沸かし、かたまりの豚肉を弱火で15分程茹でる。
②きゅうりは皮むき器で、縦に薄く切る。
③にんにくソースを作る。みじん切りにしたにんにくとすりごま、調味料を混ぜる。
④器に②のきゅうりを敷き、上に1を薄切りに切って盛りつけ、③をかける。

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※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：mn0255
■引用：九重味淋株式会社
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豚/ぶた/ポーク/

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