春キャベツの和風リゾット - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

春キャベツの和風リゾット

メニュー番号: hr0112

　材料（1人分）

米：50g
春キャベツ：10g
オリーブオイル：10g
料亭白だし：7ml
水：400ml
パルメザンチーズ：2g
かつお節：1g

　作り方

①米、ザク切りしたの春キャベツをオリーブオイルで炒める。「料亭白だし」、水を加えて米がアルデンテの状態になるまで煮る。
②パルメザンチーズを加えて混ぜ、器に盛り、炒ったかつお節を飾る。

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※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：hr0112
■引用：株式会社mizkan
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#春の野菜 #イタリアン #ビュッフェ_〆

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