豚キムチの冷し担々麺

メニュー番号: nt0122

　材料1人分

豚ばら肉(薄切り)：40g
もやし：30g
白菜キムチ：30g
にら(粗みじん切り)：5g
中華麺(生)：130g

＜調味料＞
エバラ　冷し担々麺スープ：100g
水：100ml
コチュジャン：4g

　作り方

①豚ばら肉を茹で、冷水にとり、水気を切って、コチュジャンであえます。
②もやしはサッと、冷やしておきます。
③中華麺を茹で、冷水にとってもみ、器に盛り付けます。
④もやしをのせ、豚肉をのせます。
⑤白菜キムチを重ねます。
⑥にらをきざみ、生のままちらします。
⑦冷し担々麺スープを同量の水でのばし、注ぎ入れます。