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材料（1鍋分）
生鮭（切り身） ：８０ｇ 白菜（３ｃｍ角切り） ：８０ｇ 玉ねぎ（５ｍｍうす切り） ：３０ｇ にんじん（２ｍｍ厚さ半月切り） ：２０ｇ まいたけ（小房） ：２０ｇ 木綿豆腐 ：４０ｇ 水菜（５ｃｍ長さ） ：２０ｇ ピザ用チーズ ：３０ｇ いくら ：２０ｇ （A） キッコーマン料理人本つゆ ：３０ｇ 水 ：２１０ｇ 酒粕 ：１０ｇ
作り方
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