塩マグロ - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

塩マグロ

メニュー番号: my0002

　材料　

まぐろの柵：1本
塩:分量外

　作り方

①解凍したまぐろの柵全体に塩をまぶす。
②バットにキッチンペーパーを敷き、塩をまぶしたマグロを乗せてラップをする。そのまま15分冷蔵庫に置き水分を出す。
③水で表面の塩をサッと洗い流し、キッチンペーパーで表面の水気を取る。
④お好みの大きさに切り分ける。

　このレシピに使える商品と関連レシピ

※商品名をクリックすると商品に関連する他のレシピが表示されます。

056739 ●［MY 冷凍ｷﾊﾀﾞまぐろ不定形個包装約200G］ 1G
103889 ●[MY ﾒﾊﾞﾁﾏｸﾞﾛ約200G] 1G

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：my0002

#クイックレシピ #春の前菜 #夏の前菜 #秋の前菜 #冬の前菜 #ライトボディの赤ワインにおすすめ #酸味豊かな白ワインにおすすめ #爽酒におすすめ

Copyright(c)2020 Marutomizutani All Right Reserved.