３０以上のメーカーの専門スタッフがオススメする業務用メニューを集約！定番からトレンド、新商品を使ったメニューまで300以上紹介しています。

マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

MMオンライン


MMオンライン



テーマから探す

素材から探す

コンテンツ

塩マグロ

メニュー番号: my0002


　材料　


まぐろの柵：1本
塩:分量外


　作り方


�＿鯏爐靴燭泙阿蹐虜�全体に塩をまぶす。
�▲丱奪箸縫�ッチンペーパーを敷き、塩をまぶしたマグロを乗せてラップをする。そのまま15分冷蔵庫に置き水分を出す。
��水で表面の塩をサッと洗い流し、キッチンペーパーで表面の水気を取る。
�い�好みの大きさに切り分ける。



　このレシピに使える商品と関連レシピ

※商品名をクリックすると商品に関連する他のレシピが表示されます。

056739 ●［MY 冷凍 ｷﾊﾀﾞまぐろ 不定形 個包装 約200G］ 1G
103889 ●[MY ﾒﾊﾞﾁﾏｸﾞﾛ 約200G] 1G

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：my0002

#クイックレシピ　#春の前菜　#夏の前菜　#秋の前菜　#冬の前菜　


Copyright(c)2020 Marutomizutani All Right Reserved.