車えびのXO醤炒め - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

車えびのXO醤炒め

メニュー番号: mn0432

　材料2人分

車えび：　6尾

A
酒：　小さじ1
塩・こしょう：　少々
片栗粉：　小さじ1

小松菜：　1/2束
にんにくおろし：　小さじ1/2
おろし生姜：　小さじ1/2

B
ＸＯ醤：　小さじ1
オイスターソース：　小さじ1

サラダ油：　小さじ1

　作り方

①えびは殻と背ワタを取り、Aで下味をつける。
②小松菜は4cm長さに切る。
③フライパンに油を熱し、にんにく・生姜を炒め、香りが立ったら①を加えてよく炒める。
④②・混ぜ合わせたBを加えてサッと炒め合わせる。

※小松菜は、にらや空心菜でも代用できます。

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069692 京果食品小松菜ｶｯﾄ IQF 500G

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：mn0432
■引用：ユウキ食品株式会社
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