カリカリおつまみ大豆 - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

カリカリおつまみ大豆

メニュー番号: mn0562

　材料4人分

イチビキ業務用料理用大豆： 300g
片栗粉：大さじ2
油：大さじ2
イチビキ超特選おさしみ溜：大さじ2
砂糖：大さじ2
白いりごま：大さじ2

　作り方

①水煮大豆をボウルに入れ、軽く水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。
②フライパンに油を熱し、①を入れ、頻繁に動かさずに、全体がきつね色になるまでじっくり炒める。
③弱火にして、おさしみ溜、砂糖を入れて全体にからめ、表面がカリカリになるまで炒める。
④白いりごまを加えて混ぜ合わせる。

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030907 ｲﾁﾋﾞｷ超特選おさしみ溜 1.8L
054818 ｶﾄﾞﾔいりごま白 1KG
103403 ｲﾁﾋﾞｷ業務用料理用大豆 1KG

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：mn0562
■引用：イチビキ株式会社
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