３０以上のメーカーの専門スタッフがオススメする業務用メニューを集約！定番からトレンド、新商品を使ったメニューまで300以上紹介しています。
材料2人分
A なす（タテヨコ1/2切り）： 160g えび（背ワタを取る）： 360g B にんにくのみじん切り： 4g しょうがのみじん切り： 5g C 赤唐がらし（種を取る）： 0.5g トウチ醤： 12g D 「丸鶏がらスープ」： 1.5g 水： 65ml 酒： 15ml しょうゆ： 6ml 砂糖： 少々 E 「瀬戸のほんじお?」さらさらタイプ： 1g こしょう： 少々 ごま油： 6g
作り方
このレシピに使える商品と関連レシピ
ホーム
テーマから探す
テーマから探す素材から探す