明太子パスタ

メニュー番号: mn0686

　材料2人分

スパゲッティ：　160g
キャベツ：　1/8個
たまねぎ：　1/2個
からし明太子：　2本
ニンニク油：　大さじ1
コンソメ：　小さじ1/4
塩・こしょう：　少々
パセリ（ホウル）：　少々

　作り方

①キャベツは一口大に切り、たまねぎはスライスする。明太子はスプーンで皮から出す。
②大きめのフライパンに湯を沸かし、塩（分量外）を加えてスパゲッティとたまねぎをゆでる。
最後にキャベツを加えサッと火を通し、少しゆで汁を残して水をきる。
③②にニンニク油・コンソメを加え、全体に味が行き渡るように馴染ませる。
塩・こしょうで味を調え、明太子を加えてあえる。
④器に盛り、パセリを散らす