粕汁 - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

粕汁

メニュー番号: mn0558

　材料

豚汁ミックス：　1kg
豚肉：　30g
サラダ油：　小さじ１
出汁：　800ml
酒粕：　150g
味噌：　60g

　作り方

①大きめの鍋にサラダ油を熱し細かく切った豚肉を炒める。
②①に豚汁ミックスを加え更に炒める。
③全体に火が通ったら出汁を入れる。
④③が沸騰したら酒粕と味噌を入れ、焦がさないようによく混ぜ、とろみがついたら完成。

※酒粕は溶けにくいので、細かくちぎってレンジで加熱しておくと良い。

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※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：mn0558
■引用：株式会社京果食品
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