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鮭のソテー　ケーパーレモンバターソース

メニュー番号: mn0696


　材料2人分


生鮭切り身：　2枚
塩・こしょう：　適量
カルボネールオリーブオイル：　大さじ1
レモン（スライス）：　1個分
オレガノ（またはタイム）：　2枝
　※フレッシュハーブが無い場合はドライハーブ：　小さじ1
バター（有塩）：　15ｇ
S=Oケーパー：　大さじ1
にんにく（すりおろし）：　1片分


　作り方


�．機璽皀鵑鳳�、コショウをし、１５分ほど置く。
�▲▲襯潺曠ぅ襪両紊縫好薀ぅ垢靴織譽皀鵑鯤造戞△修両紊豊，鮹屬�、ハーブをのせて、オリーブオイルを回しかけ、ホイルで包み、２００℃に熱したオーブンで１０分ほど焼く。
��焼いている間に、鍋にバターを溶かし、溶けたらケーパー、ニンニクを入れて香りが出るまで温め、ソースを作る。
�き△離機璽皀鵑鬟譽皀鵑醗貊錣忙�に並べ、上から��のソースをかけてできあがり。



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106446 [LA ｱﾙｾﾞﾝﾁﾝ産 ﾄﾗｳﾄｻｰﾓﾝ ﾄﾘﾑC 皮付 約800-1100G] 1G
111755 ｱｽｸ ﾄﾛﾋﾟｶﾙﾏﾘｱ ﾚﾓﾝｽﾗｲｽ 500G

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：mn0696
■引用：讃陽食品工業株式会社
◇レシピサイト
◇掲載サイト

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