抹茶のブランマンジェ

メニュー番号: mn0665

　材料1人分

GS宇治抹茶ソース：　20g
ブランマンジェの素：　30g
牛乳：　300ml
抹茶：　2g
白玉だんご：　4個
抹茶アイスクリーム：　適量
小倉あずき：　適量
ホイップクリーム：　適量

　作り方

①ブランマンジェの素と抹茶をよく混ぜ合わせておきます。
②鍋に牛乳200mlと①をよく混ぜ合わせて火にかけ、しっかり沸騰するまでかき混ぜながら溶かします。
③②を火からおろし、冷たい牛乳100mlを追加して軽く混ぜます。
④粗熱をとってカップに移し、冷蔵庫で冷やし固めます。
⑤④が固まったら抹茶アイスクリーム、ホイップクリーム、小倉あずき、白玉をトッピングし、最後に宇治抹茶ソースをかけます。