豚ニラのせ冷しラーメン

メニュー番号: bs0128

　材料1人分

中華麺：1玉
Ａ…豚バラ肉：50ｇ
　　もやし：100ｇ
　　にら：15ｇ
　　ねぎ15ｇ
　　焼肉のたれ：30ｇ
　　サラダ油：5ｇ
Ｂ…味名人　冷やしラーメンスープ：20ｇ
　　水：160ｇ
かいわれ：15ｇ
メンマ：15ｇ
味玉：1個

　作り方

①豚バラ肉は５ｃｍ長さに切る。にらは４ｃｍ長さに切る。ねぎは斜めうす切りにする。
②Ｂを合わせて、冷やしておく。味玉は半分に切る
③たっぷりの湯で中華麺をゆで、冷水にとり、ざるに上げて水気を切る。
④フライパンに油を熱し、Ａの具材を炒めて、焼肉のたれで調味する。
⑤器に②のめんを盛り、③をのせＢをかけていただく。
⑥貝割れ菜、メンマ、味付き卵をのせる。